先月島根で頂いた西浜芋のようかん。
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同じく先月鹿児島で頂いたお餅。
このふたつでなにか出来ないかと考え、思い付いたのが、、、
最近川越で食べた【いも恋】を思い出し、ゆで小豆を買って作ってみました![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
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芋ようかんをレンジで溶かしたものの上に小豆を添えました😌
味は美味しかったのですが、なにぶん芋ようかんなので甘すぎました💦
やはりいきなり団子だと甘さ控えめの蒸かし芋を使わないと難しいみたいです😓
本来はお餅でなく塩味のきいた固めの団子皮を使うので、それもやはり大事と痛感❗
いつか美味しいいきなり団子を作ってみたいものです😊
小川の3分クッキングでした(笑)
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