私たちの子ども時代の食文化と今の子どもたちの
食文化では、かなり環境が変わってきています。
(ちなみに私は40才)


いつでも、どこでも24時間356日
自由に食べることができます。

しかし、食べるものによっては危険な添加物が
多く含まれているものがあります。


いくら国が安全といっても、同じ添加物使うアメリカやヨーロッパでは
健康被害が止まず既に使用禁止になっているものが当たり前のように、
この国では安全として使用さてれいます。


・なぜ、この国のガン死亡率が高いのか

・なぜ、アレルギーを持つ子どもが年々増えるのか

・なぜ、キレやすい子どもが増えたのか

・なぜ、日本人の平均身長は20年間変わらないのか

すべてとは言い切れませんが、現代の食文化が与える
影響はかなり大きなものだと思っています。


私には、小学5年生の娘が一人います。

娘には健康でスクスクと育ってほいし
親なら誰もが願うことです。


私の思いは・・・

「子どもたちが健康でスクスク育ってほしい」

これだけです。