ゴールドタウン

ポドルコンテスト

味とサイエンス様からいただいたオイルでレシピ作り♡ 

パスタにチアシードオイル、焼きマグロにパンプキンシードオイル、パンケーキにパインナッツオイルをかけました^_^

①野菜パスタ

玉ねぎ、青梗菜、ピーマン1個ずつ

パスタ500グラム 

練り梅適量

野菜をまず炒めてから茹でたパスタに絡めて、最後に練り梅とオイルで味付けしました。

②焼きマグロ100 g

醤油、塩少々で下味つけたマグロを焼き、

焼きあがったマグロにオイルをかけました。

③パンケーキ

卵1個、ホットケーキミックス100グラム、牛乳130ccで、材料を全て混ぜパンケーキをつくりました。出来上がったパンケーキに、レタスなどの野菜を置き、オイルをかけると食事系パンケーキの出来上がりです。

横浜ガーデンホテル

横浜ガーデンホテルの2階のヴァンセーヌへ！

ホテルが誇る本格的なフランス料理”ヴァンセーヌ”。 
明るい日差しが降り注ぐテラス席のような空間で、 心ゆくまで食事をお楽しみいただけます。 
魚介の旨味とコクのきいた、ブイヤベースや、 
お客の前で仕上げる「グラナバダーノチーズのシーザーサラダ」が美味しかったです！ 
削りたてのチーズの香りとロメインレタスのフレッシュな食感を楽しめます。 
ランチコースのフィナーレを飾る「シェフ特製デザートの盛り合わせ」は「お好きなだけ」いただけます。

キッズプレートもスープとデザート盛り合わせついてました。