2ヶ月近くも放置してしまいました・・・(^^;
この2ヶ月あまりの間に仕事の環境が変わりました。
個人店のパン屋から大手カフェ＆ベーカリーに転職致しました。
お店も9月1日にリニューアルオープンもし、私にとっても会社にとっても新しいスタートとなりました。
一人で5台の窯と2台のコンベクションをあやつって！？パンを焼いております。
まだまだ完璧とは言えない毎日です。
そんな訳で、毎日のように火傷・・・
とも戦ってます！
はやく完璧に仕事が出来る様になりたいものです！！
ついにブログなる物を始めてみました。
正直なトコロ、PCは得意ではないし知識もないけど勉強しつつやっていこうかなと思ってます。
どうぞよろしくお付き合いくださいませ。m(_ _ )m