焼肉屋は絶対に読んだ方が良い本があります。

焼肉時代❗️
凄いネーミングの本ですが(笑)内容が凄く濃いです。
全国の焼肉店の料理や調理法、また和牛の細かな品種紹介やアメリカ、オーストラリア牛の特徴等、これ良い本です。


あの叙々苑創業者の名言集まで付いてます。
焼肉屋さんの他にも、焼肉通、食通でブロガーの方は読んだ方が良い。

ちなみに当店も小さく出てます。
もし興味がある方は買った方が良いですよー