万葉牛のカイノミ

鳥取産万葉牛のカイノミが入荷しました。

しかも、あの谷口さんの牛🐂

かなり貴重です。

肉質も刺し具合も最高。

赤身の色が濃い。

薄く下味をつけて焼いてもらいます。

ワサビかトリュフ塩でお召し上がり下さい(^-^)/