山形牛のカルビで | 焼肉店店主の備忘録
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焼肉店店主の備忘録
焼肉屋店主の思いつきや、日々感じていることを備忘録として書いております。興味がある方は何となく、鼻歌まじりでご覧ください。
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山形牛のカルビで
山形牛のカルビ。
柔らかくなるまで、煮込み、甘辛く味付けしました。
このまま食べても、十分美味しいのですが、まだ仕込みの途中。
ここから、どうなるのでしょう?
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