50日間長期に渡り貯蔵していました、サーロインが仕上がりましたべーっだ!



うん!シッカリ仕上がっています!グットです!!
ただ普段より、より長期間貯蔵していますので、香りも少し強い目です♪
好き嫌いはある香りですが、食通の方にはきっと良い評価を頂けるはずです♪
ニューヨークの最高級ステーキハウスの味を鶴橋の庶民的なホルモン焼屋さんで☆-( ^-゚)v




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