昨日のかき揚げですが、
コメントでレシピをお聞きして頂いたのですが、、、
本当こんな料理下手な私が
レシピなんて語るな！って恐縮すぎますが、
ご近所さんから聞いて作ったら
とっても美味しくできたので、
冷蔵庫に残っていた野菜たち
ゴボウ玉ねぎにんじんちくわニラ
これが中途半端に残っていたので
これらをすべて
千切りにして、
わたしはこの簡単天ぷら粉を
お水、
きもーーーちだけ少なめにして
氷、一ついれて
さっきの野菜千切りしたのを
ドバーっといれて
混ぜ混ぜして
普通にあげました！！
そしたら昨日は
奇跡的にいい感じにカラッとあがってました！！
日によって
ベタっとするときもあるし、
衣、重っ！！！ってときもあります！！笑
昨日がたまたま
いい感じでした！！