久しぶりにお菓子焼いたぜ～～～。
昔から母とおいしいモノを求めてた「アップルパイ」
急に思い立って、
簡単なパイ生地を
クックパッドで検索してつくってみた
パイ生地
強力粉 ６０ｇ
薄力粉 １４０ｇ
マーガリン １５０ｇ （バターならなお良し）
水 ９０ｃｃ
①粉たちをボウルに入れてマーガリンを小分けにして入れる。
（バターなら小さく角切りに）
②マーガリンの周りに粉がコーティングされるようにざっくりと
切るように混ぜる。
③水を少しずつ、全体になじむように入れる。粉っぽくて正解。
※この時絶対にこねるように混ぜてはいけない
④ビニル袋にいれて、１時間冷蔵庫で寝かせる。
⑤ビニル袋のまま上からつぶす、半分にたたむを２回くらい。
で、また冷蔵庫へ。
⑥５～１０分おきくらい（なにかのついでの適当な時間）
に出しては、「つぶす」「たたむ」を何回か繰り返す。
⑦全体がしっとりとまとまった感じがしたら完成。
⑧生地を半分に分け（かぶせ用と土台用）
ラップとラップの間に挟んで生地を平べったくのばす。
ホールで作るなら丸く伸ばし、
小さいの６コなら四角くのばして、６等分。
適当に、
りんご
バター
砂糖
シナモン
で作ったフィリング（りんごジャム）を中にいれ、
上の部分に切り目を入れてはさみ、
２００℃３０分で焼いて、できた～～～
夫には定番に入れてもらえた
父母の手土産に気に入ってくれるかな
思い立ったから、買い物しにスーパーまで。
「お出かけ」になると、
靴下も帽子もちゃんとかぶってくれる
赤ちゃんサンタ
帰宅の小学生の集団と出会って、
「かわいいかわいい」
言われて上機嫌のハル．．．
２人目産まれたら嫉妬で狂わないか心配（笑）