ご覧頂き ありがとうございます‼️
トロッケンゲビンデ認定講師
花や木の実などを使った作品を作っています
harutotakuです☺️
🌱🌱🌱レッスン🌱🌱🌱
◼️ジェルキャンドル◼️
【日時】
7/28（土）・8/7（火）
10:00～、11:30～
※🈵満席のお時間帯もございます
気になられましたら
お気軽にお問い合わせ下さい
【場所】
株式会社コリーナ日進展示場
《ROUGHSTUDIO》
日進市竹の山2丁目506
@collinakitchen
◼️トロッケンゲビンデ:レッスン◼️
【日時】毎月第3金曜日 10:30～
【場所】イオンタウン有松
JEUGIAカルチャーセンター
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
こんばんは
harutotakuです😊
毎日毎日暑いですねー💦
息子の送り迎えですら億劫になってしまいます😅
そんな中、お外で働かれている方
公共機関で移動されてる方々等
本当に暑い中お疲れ様です😌💦
出来る限りこまめに休息をとって
体調崩されない様にお気をつけ下さいね
さて、そんな中
昨日は見た目から涼しく食欲が湧く
『夏の豆腐懐石』料理
のレッスンに行ってきました‼️✨
爽やかなテーブルコーディネートにうっとり❤️
飯もの 汁もの 向付
この向付がとにかく絶品！✨✨
玉蜀黍豆腐🌽
つるんとして程よい弾力のある食感
広がるとうもろこしの爽やかな甘み
もぅ 美味しくて美味しくて
ぺろっと頂いてしまいました
少し時間のかかるお料理ですが
これは絶対子供達も好きなので
必ず復習したいと思います💪🏻💪🏻💪🏻
ママ 頑張ります‼️
お次は 煮物椀
これまた絶品‼️
湯葉しんじょう💕
そして、何より私の愛してやまない
文野先生のお出汁！
口中に広がるお出汁の旨味❤️😍❤️😍❤️😍
そこらへんのお店なんて目じゃありません！
本当に美味しくて美味しくて…😍
いつかこの味が再現できたらなぁ…
…と、時間のある時ひっそりと復習してます
まだまだですがね😅💦
そして！
こちら豪華な点心・和え物・焼物 膳❤️❤️❤️
お豆腐や湯葉で統一感のある点心たち
これが豆腐⁉️
デザートのようなお豆腐
おつまみにもよさそうなお豆腐
…そんなお料理ばかりでした😍
湯葉巻き揚げは外はカリっ！の中はふんわり❤️
和え物の手作りの芥子酢味噌は
円やかな甘味に
酸味と辛味が混ざって
これまた美味しいこと美味しいこと
驚くほど柔らか食感だったのは
メカジキの照り焼き‼️
ちょうど先日メカジキソテーをやったのですが
火加減を失敗し、パッサパサに
それでもら子供達が必死に食べてくれてたのを
思い出しました
子供達 あの時はごめんねー💦
火加減を教えて頂いたので
次こそ失敗せずに仕上げたいものです💦
お写真撮り忘れましたが😭
香の物・食事を終えた後は…
お菓子‼️
わらび餅 でした💕💕💕💕💕
芳光さん風の柔らかわらび餅！
お家で作れるなんて…‼️✨
長男が大好きな和菓子❤️
こちらも絶対復習です‼️😆❤️
あぁ…今回も充実した学びの数々…
学べる事に感謝をし
実践していきたいと思います
文野先生
いつも本当にありがとうございます‼️
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