お友達とお友達のお母さまから
お手製の「いかなごの釘煮」を
いただきました。
私は関東出身なので、聞いた瞬間
「ん
」と止まってしまいました。
頭の中は「釘煮って何???」と
でいっぱい。
日本語のはずなのに「いかなご」も「釘煮」も
わからない…。
よくよく聞いてみると関西地方の一部では
よくこの時期（春先）に各家庭で作られているとか。
（道理でわからないはずです。よかった。）
いかなごをおしょうゆやみりん、お砂糖などで
煮込むとまるで錆びた釘のように見えることから
釘煮といわれるようになったのだとか。
面白いです。
いただいた釘煮はまさに母の味。
とってもおいしくって、何だか懐かしいお味でした。
私の母はあまりこういったものを作らないので
どちらかというと私にとっては祖母の味。
でもこういった懐かしい味をいただくととても
幸せな気持ちになりますし、お友達のお母さまも
いっぱい作ってご近所の方などに配られているとか。
お母さまの温かい気持ちのいっぱい詰まった釘煮に
幸せいっぱいになりました。
手作りの味はそれだけで幸せな気持ちにさせて
くれる。ものすごい元気の源だなぁと感じます。