少し前に教えていただいたこちらの
メニューをおうちで復習しました
Fish in Spicy Bean Paste。
「豆板魚」という四川のおもてなし料理。
旧正月に欠かせないお料理なんだとか。
本当はお魚を使ったレシピなのですが
お肉でも合いそうだったので、鶏肉で復習。
Meat in Spicy Bean Pastsという全く違う
お料理になりましたが、とってもおいしくって
My King
も喜んでくれました
ﾖｶｯﾀ!!!
今度はレシピ通りお魚で作ってみようと
思います。
和食が大好きな我が家。
色いろなお料理を習っても作る機会があまり
なくこれまできてしまいました。
…が、それでは私も楽しくないし、いつまで
経っても作れないままになってしまうことに。
なので少し前に、
「これからは彼のことも巻き込んでいこう
ﾆﾔｯ」
と決め、ちょこちょこおうちで作るように。
すると、思っていた以上に彼自身も色んな発見が
あったり、おいしいと言ってくれたり。
やっぱり一緒に楽しんでくれると、とても楽しいし
うれしいし、がんばり甲斐もあります
例え一緒でなくても何を共有していくということは
とっても大切なことですよね
これからは遠慮せず、“どんどん巻き込んでいこう”
作戦でやっていこうと思ってまーす