フランス人の旦那様のいる友達に紹介してもらった
フランス家庭料理のレシピ本。
それ以来そのお料理本のレシピばかり作ってます。
さてさて、今回作ったのは、Navarinというレシピ。
もともとは羊肉とお野菜の煮込み料理のことですが
羊肉でなくてもNavarinというそうです。
・・・ということで、レシピでは豚のスペアリブを使って。
ここ1年ぐらいちょこちょこフランスの家庭料理を作り、
和食ととても通じるものがあると感じています。
和食も煮込み料理が多いですが、フランスも同じ。
お肉やお野菜をお鍋に入れてぐつぐつ。
違うのは、調味料の違いぐらい???なのかなぁと。
（使ってるお野菜なども若干違いますが）
日本人の私にはとっても馴染みやすいフランスの
家庭料理です。
こちらのお料理をもって、お友達のおうちへ
。
なかなかこういう機会がないと、いつも同じようなものを
買ってしまう→同じようなものを作ってしまう…ので
今回もとってもいい機会になりました
本当は、お友達がいつでも気軽に遊びに来れるような
おうちを作るのが私の夢でもあり、目標。
今年はもっともっとお友達にも遊びに来てもらえるように
がんばっていこうと思いまーす