中国茶は「生活茶」とも言うそうですが
まさに普段生活するなかで楽しめるお茶。
ここのところ毎朝まず中国茶を飲んでから
１日がスタートします。
さて、先日ひとり散策 をしたときに
マーケットで買った羅漢果(ﾗｶﾝｶ)。
中国語では、Luo Han Guo(ﾛﾝﾊﾝｸｲ)。
お店の人に作り方を聞くと、実を手で割って
２ℓのお水で30分ぐつぐつ煮れば
と言われた
のでぐつぐつ
出来上がったのがこちら。甘くておいしー
この羅漢果。
茶外の茶、薬用茶のひとつです。
ウリ科の多年草にできる果実。
広西壮族自治区の山岳地帯にしかない果実。
(ベトナムと国境を接しているあたり
)
マーケットのおばちゃんに「のどにいいのよ」と
言われたのですが、調べてみると確かにのどに
いいそうです。
もちろん薬用茶ですから、のどだけでなく、
・咳止め
・解熱
・去淡
・胃や腸の調子を整える
・利尿
・便秘
・高血圧
・糖尿病 ・・・などにもいいそうです。
特に、甘みがあるもののカロリーがほとんどない、
腸から吸収されずに排出されるので糖尿病の方が
唯一摂取していい甘味成分だそう。
糖尿病の方でなくても、ビタミンやミネラルいっぱい
なのでいいですよね。
実は、この羅漢果の甘みが大好きなのです
くせになってしまいそう