先日、my King
のお誕生日でした。
今の私にできる精一杯のお祝い。
この日のメニューは、
・バゲットに手作りのパテ。今回はタピナード。
・前菜にムール貝のマリニエール。
・同じく前菜に今が旬のホワイトアスパラ。
・スープはヴィシィソワーズ。
・メインはビーフ・ストロガノフ。
・そして、デザート
今回のテーブルは、ピンクをメインテーマにして
テーブルクロスを敷き、キャンドルを灯して
カジュアルよりもフォーマルに近い感じにしました。
お店でのディナーもいいけど、こんな風に手作りの
お料理やお祝いもいいものだなぁと実感。
キャンドルを灯して、すてきなクラシックを聴きながら
ゆっくり色いろな話をする。幸せです