先日北海道から牡蠣が届きました。
なんとRITZ北見代表の小池さんから各店に送ってきてくれました。
牡蠣と言えば広島も負けてませんが、北海道産の牡蠣もめちゃウマでした。
本当は生で食べた方が美味しいんでしょうが、僕は生は苦手なので友達のところで調理してもらいました。
牡蠣のバターソテー!!
めちゃくちゃウマイ!!冬しか食べれない食材なんで今年を逃したら来年まで持ち越しでしたが食べれてよかったです。
ですが、今年の牡蠣は何処も小振り、、。
何故かは分からないのですが、中々育たないみたいです。
ちっちゃ!!
でも、やはりウマイんです!!
生が苦手の人はこんな感じで料理して食べたら美味しいですよ!
小池さん!あざっす!


