佐賀酒73号

佐賀の話題です。

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県が9年かけて開発した新品種の酒米でつくった日本酒が鹿島市の酒蔵で初めてお披露目されました。

馬場酒造場では新品種の酒米を100％使用して作られた試験醸造酒の試飲と販売が初めて行われました。

使用している酒米は県農業試験研究センターが9年をかけて開発した「佐賀酒73号」。

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知らぬとこで佐賀も頑張ってるなー。

米で言うなら、ひなたまる。

果物なら、いちごさん、にじゅうまるとか。

とりあえず、一度は飲んでみたい。

感謝。