かいわれ大根の日

今日は『かいわれ大根の日』だそうです。

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日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)が1986年9月の会合で、無農薬の健康野菜である貝割大根にもっと親しんでもらおうと制定。

9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18は8の下に1で貝割大根の形になることから。

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いつの間にやら○○スプラウトがいっぱいですね。

ブロッコリースプラウトを食べたけど、かいわれ大根との違い分からない(笑)

栄養面で違うようですけど、値段的にはかいわれ大根かな。

感謝。