復活!

バタバタしましたが、何とか乗り切りました。

疲れたまってるけど、徐々に戻るかな。


さて、佐賀の話題2つです。

【高タンパク、低脂肪 これから旬!】

~~~~

佐賀県内でもよく目にするようになってきたジビエ(野生鳥獣肉)。

天然食材でもあるジビエはこれから旬を迎えます。

高タンパクで低脂肪、栄養豊富な食材としての魅力だけでなく、生態系の維持や里山保全など、SDGs(持続可能は開発目標)の観点からも注目を集めています。

~~~~

 

【「昆虫食」の自販機が登場】

~~~~

コオロギやカイコのさなぎなど昆虫食を販売する自動販売機が14日、みやき町の海水魚・熱帯魚・は虫類専門店「アクアシー」前に設置された。

同店によると、佐賀県内で設けられるのは初めてという。

古賀貴彦店長は「見た目は良くないが、味はとてもおいしい。ギャップを楽しんで」と呼び掛ける。

~~~~

 

ジビエには惹かれません。

でも、食べたことあるし、美味しいとも思う(笑)

慣れ親しんでないのが大きいかな。

 

昆虫は・・・(+o+)

高タンパク、低カロリーで栄養豊富らしいけど食べたくないな。

これも慣れなんでしょけどね。

 

 

 

 

感謝。