今日は土用の丑ですね。
夏バテ防止にうなぎを食べないと！！
ってなわけで、昨日になりますが、うなぎを食べてきました。
父親の誕生日祝い（来週ですけど）を兼ねて。
あ、うなぎの前には投票しました。
義務ですからね。
向かったのは福岡県大川市。
一軒家風のお店です。
元祖本吉屋さん。
本店は柳川にあるのですが、多いだろうってこともあり、近い支店にしました。
本当は違う店を考えてたんですけど、予約を断られたので・・・。
もちろん、食べたのは『せいろ蒸し』(*´∀｀)
『うざく』も付いてます。
『せいろ蒸し』は当たり前だと思ってたんですが、いわゆる地元飯なんですよね。
柳川名物ってのが正しいのかな？
『せいろ蒸し』とは・・・
タレを絡めて味付けしたご飯の上に、蒲焼きにしたうなぎ、錦糸玉子を乗せせいろで蒸したもの。
最後まであつあつのまま食べられるように、また、うなぎの旨味を蒸すことによりご飯に染み込ませるためとも言われている。
ご飯一粒一粒にしっかりとタレが絡んでます。
見たことない方は、これにビックリするようですね。
しっかりと平らげました(≧▽≦)
底が暖簾みたくなってるのも特徴です。
ご飯粒が取れなかったりって難点もありますけどね（笑）
ってな、豪華な昼食になりました。
これで、夏を乗り切れるかな！？
感謝。