夏のお勧めメニュー
ゴマだれ
材料 きゅうり 1～2本（タップリあった方が 美味い）
ごま 適量 （でも、タップリのほうが 美味い…笑）
味噌 適量（これはお好みで） 砂糖 つゆの素
冷麦（そうめん または それぞれ半量ずつ）
みょうが、大葉、こねぎ（わけぎ） などはお好みで
作り方 きゅうりは薄切りにしておく
すり鉢でゴマをようく摺る（これは、絶対すりごまを使わず
自分で摺ること）香りが命です
そのすり鉢の中に、みそ・砂糖（少量）・つゆの素（少量）
水 を入れてさらに 摺る。
さらにその中に、輪切りのきゅうりを入れる。
ここに 氷を入れて 冷麦をいただくと
ホントに いくらでも食べられます。
ほかに おかずもいりません。
栄養もたっぷりです。
ぜひ ためしてみる価値あり 