結婚前は毎週１回はステーキの日がありました。
だって、焼くだけですから帰宅後に簡単に作れちゃいから。（笑）
でも、どちらかというと和食好きなのであまりお肉は食べないんです。
そんな人でもあっさりとしながらも
肉の旨味を充分に楽しめるステーキをご紹介します。
題して、
「わさび醤油で旨味凝縮あっさり和風ステーキ」です。
よく「おろしポン酢」とか「しそソース」とかありますが
あまり香りが強いものを使うと肉本来の味が楽しめないので
私の場合は「生醤油」です。
少し食べ進めてから「わさび」をちょこっとのせて頂きます。
そして最後に以前にも書きましたが
「すりニンニクたっぷり」
＆
「農家からもらったしっかり辛い一味唐辛子」を
ステーキにのせてソースをつけずにガブリ！です。
誰も信じませんが本当にウマイです！！
ヤバイくらい美味しいです！！
我が家では妻が嫌がってチューしてくれなくなるので
結婚後は控えてましたが、別居中であることを良いことに
久しぶりにやっちゃいました！（笑）
大満足でしたー！！