以前、「新婚旅行1」など書きましたが
フランス人はお高くとまっているというイメージを植え付けられて
パリに行ったら実は物凄く気さくで親切だったというお話をしましたが、
当然、外国人から見た日本人の間違った解釈もあるんですよね～。
たまたま、ニューヨークやロサンゼルスのレストランに勤務していた知人から聞いたのですが、
外国人はハリウッド映画に出てくる日本のイメージで
日本人はご飯にお醤油をかけて食べてると思っている外国人が多いそうです。
なぜ？白飯にお醤油かけてるシーンなんかないじゃんって思いますよね。
実は、これは「お寿司」の影響だそうです。
「お寿司」にお醤油をつけるのをみてのことだそうです。
それだけ観ればそうですよね！間違いなくお醤油でご飯食べてますよね！
確かに映画に出てくる日本料理店は「お寿司屋さん」が圧倒的に多いですよ！
その上、海外の「寿司バー」は近年増えていますが
日本料理屋さんは本当に一部の地域に日本人のためにある感じですよね！
＜余談のはじまり＞
ちなみに、パリの「寿司バー」はかなり進化してましたよ！
正直言ってスーパーのお惣菜コーナーのレベルまではきてますよ。
しかも以外にも現地の方が気軽に入ってるんですよ！
さすがに「わさび」は馴染めないらしく別盛なんですけどね。
もう1ついうと、経営者は日本人ではなく中国人が多く、
その影響か「寿司」以外にも「餃子」「シューマイ」など点心もあったりして…。＜余談の終わり＞
話がだいぶ飛びましたが、
外国人には繊細な日本（会席）料理というイメージよりも
「お寿司」「さしみ」「天ぷら」「すきやき」らしいです。
また、「さしみ」は醤油をジャブジャブつけるものと思っているらしく
（これも映画のシーンで何回もひっくり返しているのを観ての影響とか）
日本に来た外国人が「さしみ」を食べるときは皆さんダンクインしてしまうそうです。
もし、お知り合いの外国人とお食事行く際はジャストワンタッチと教えてあげてくださいね。
折角の繊細な日本料理の味が台無しになってしまい、
益々、間違った日本のイメージを植え付けることになりかねないですからね！
今日は最近教えてもらったお話でした！！