今日、某グルメサイトの方とお会いして色々とお話していたら、
ナント「もつ鍋」は大人気らしいです！
とある月でアクセス１位だったそうです。
専門家がびっくりしてるんだからよっぽどだなぁ～
ん…あんまり難しいお料理ではないようですが
（こんなこと言ったら怒られちゃいますね）
確かに家では滅多にやらないし、
気軽に行けるところがいいのかな。
で、「もつ鍋」に挑戦してみようと早速「もつ」を探しに…
ない！「生もつ」ってスーパーで売ってない！
レシピはイメージ出来てるのに…
（甘めの醤油ベースの出汁にお好みで
「柚子胡椒」と「かんずり」を入れて
一食で３種類の味を楽しもうと思ったのに！）
ということで断念。
まあ、日曜日は飛びっきり旨いと評判の焼肉屋さん
「今久」さんに行くんだからそこでホルモン焼きも楽しんでしまおう！
と自分で自分を説得して我慢我慢かぁ～。
しかし、最初のグルメサイト方が退職するとか。
聞けば今度は全く違う業種に行くと話していたが…
実力主義の時代とか言われますが
ニートやら派遣やら転職やら
こんなんで実力がつくだろうか？
ここで言う実力主義とはいったい！？
今はそこそこのギャラでよりどりみどりかもしれないけど
中年になったとき待遇が上がらなかったり
リストラ対象になったりしないのだろうか。
今だけ乗せられてうまく使われて後で捨てられなきゃいいのだが…
と思う今日この頃でした。
まあ、自分が真心で接していればそういうこともないと信じて
目先のことにとらわれずに成長したいものです。
ただ、うまい話はグルメだけにしたいですね！