おはようございます。本日の首都圏の天気は、曇り空です。急激な温度差で体調を崩された方も多いのではないでしょうか。慎んでお見舞い申し上げます。さて、写真
は、のし梅は、梅をすり潰し、寒天に練りこんだものを薄くのして（伸ばして）乾燥し竹皮で挟んだ山形県村山地方の代表的な銘菓でございます。もしかすると、珍味の部類に入るのではないでしょうか。独特の食感ながらも、心地よき酸味の加わった甘味を充分に楽しむことができます。爽やかな梅の香りに、実家大宰府天満宮の飛梅を思い出してしまいました。機会あれば、福岡の名産品もご紹介差し上げたいと思っています。やっぱり、自分の生まれ故郷っていいですよね。
は、のし梅は、梅をすり潰し、寒天に練りこんだものを薄くのして（伸ばして）乾燥し竹皮で挟んだ山形県村山地方の代表的な銘菓でございます。もしかすると、珍味の部類に入るのではないでしょうか。独特の食感ながらも、心地よき酸味の加わった甘味を充分に楽しむことができます。爽やかな梅の香りに、実家大宰府天満宮の飛梅を思い出してしまいました。機会あれば、福岡の名産品もご紹介差し上げたいと思っています。やっぱり、自分の生まれ故郷っていいですよね。