不器用母さんの晩ごはん。

いつかの晩ごはん。

美味しい牛スジが買えたので、牛スジ煮込みにしました。

具材は、こんにゃく、にんじん、大根、ごぼうを砂糖や味噌などで煮込みました。

煮込むほど柔らかくてトロトロで、美味しかったー