今日の晩ごはんは、肉じゃが、鯖の味噌煮缶、

だし巻き卵、とうもろこしご飯。




肉じゃがは、↓写真手前の、長谷園の味噌汁鍋で作りました。

色と形が可愛くて一目惚れした土鍋です。



15分だけ火にかけて、後は蓋をして蒸らすだけ。

味はよく染みて、じゃがいもはホクホクに仕上がりました。


鯖缶は↓。



↑これ、本当美味しいんです!

とうもろこしご飯も、ご飯に混ぜるだけの素を使って。

今日も手を抜けるだけ抜きました。笑