不器用母さんの晩ごはん。

今日の晩ごはんは、から揚げと筍のおかか煮。

から揚げは、ニンニク生姜と醤油に酒と定番の味付け。

おかか煮は、こんにゃくと筍をごま油で炒めて、鰹節を入れてさらに炒めたら、醤油、酒、味醂、砂糖、水で煮て完全です。