不器用母さんのお昼ごはん。

春休みのお昼ごはんは、サムギョプサルにしました。

普通は豚バラ肉でやるのですが、我が家は豚肩ロース肉の厚切りで。

肩ロースにして大正解で、柔らかくてすごく美味しかったです。

ネギに味噌、コチュジャン、味の素、砂糖を混ぜて作ったタレが大好評でした。

チュモクパプと共にいただきました。

美味しかったー。