今日の中学生息子のお弁当。
ディアボラ風チキン。
鶏モモ肉は、クレイジーソルトを両面に振りかける。
タレは、酒、醤油、味醂を同量。煮立たせてアルコールをとばす。
玉ねぎは塩を振り炒める。
タレはご飯にもかけて、別添えで付けました。
昨日の豚汁と炊き込みご飯、めちゃくちゃ美味しかったと言ってくれた。
特に、豚汁がめっちゃ美味しかったと。♡
こっちから美味しかったか聞かなくても褒めてくれたの、久しぶりだな。笑
いつもコンビニ弁当を持参して、お昼に食べているお友達がいるらしく、息子はコンビニ弁当にすごく憧れている。
その気持ちすごく分かる。笑
私も母に、買い弁したい！とお願いした事があったな。笑