不器用母さんの弁当日記。101

今日の中学生息子のお弁当。

キーマカレー。

キーマカレーの具材は、玉ねぎ、人参、エリンギ。エリンギがポイントになるくらい、入れると食感がいいです。

味付けは、カレールー4皿分を牛乳大さじ３でチンして溶かす。醤油、砂糖、ウスターソースで味付け。

ドライカレーよりもキーマカレーの方が好き。

昨日の皆既月食！

素晴らしかったですね。

すごく神秘的で、感動しました。