シンガポールチキンライス。
炊飯器任せのこの料理。
ソースで鶏肉が見えませんね。
お米は2合を洗い、鶏ガラ小さじ山盛り1と、塩胡椒を振って、2合の目盛りよりも少し少ない水に浸しておく。
鶏もも肉は、皮に切れ目を入れて、皮面を下にしご飯の上に乗せて炊く。
タレは、玉ねぎのみじん切りに砂糖小さじ1とお酢大さじ1を混ぜて、600wでレンチン。
チンしたら、ナンプラー、オイスターソース小さじ2、醤油大さじ1を混ぜる。
コレが昨日のランチご飯
息子と映画を観に行き、その後カフェで食べたこのランチ。
ビーフステーキボウル。
お肉柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった
息子も私もそんなにお腹減ってなかったんだけど、あまりにも美味しくて無言で食べ尽くしました
また行こうね♡
ランチの前にジェラシックワールドを観てきました。
ハラハラドキドキしっぱなしで、すごく面白かった‼️‼️
また観たいくらい‼️
迫力のある映画は、やっぱり映画館で観ると最高ですね
明日はパパとお出掛けする息子。
母は仕事だから、楽しんできてねー