えびすラーメン東店＠伊勢崎市

ごっつ布袋ラーメン

背脂チャッチャ系です。

魚介も少々感じますが、スープ自体の味が薄く、いまいちな感じです。

塩気が足りないのではなく、うま味自体が薄いというかスープ自体が薄い。

味玉がまだいい感じです。