濃厚鶏そば（中盛） ￥７００（←メルマガクーポン利用で￥５００ｗ）
限定食べたくて訪問ｗ
またしても鶏白湯となってしまいましたが、意外と鶏白湯好きなのでｗ
トッピングは…
チャーシューは鶏ムネ肉仕様で非常に柔らかくできてました。
メンマ、万ネギは通常使用されるものと同様。
白く見えるのはタマネギミジン。
大葉の上にあるのは生姜コラーゲンボール（半球状）。
赤いのは糸状乾燥パプリカ。
麺は…
なんといっても特筆すべきは生姜麺ｗ
生姜の香りがする生姜練りこみ麺。今回は中太ストレートのものに改良されていました。
以前、にぼやんの時に食べたのは細縮れ麺でしたが、前回のほうが生姜全開な印象を受けました。
今回の中太ストレートの麺は生姜の印象としてはやや弱くなってはいたが、逆に麺にモッチリ感が増し、トータルとして麺自体のうまみが感じられ良くなっていたｗ
ブツブツと切れてしまう前回の印象は感じられず、上州麺のようにモッチリとしている。
前回のような溶け出る生姜の味や香りは抑えられ、ややインパクトにかけるものの、良く噛めば口の中にほのかに香り、上品な生姜麺の印象となった。
…この麺のほうが好みかもｗ
逆にコラーゲンボール。。。
スープに溶かせばものすごく生姜を感じるトッピング。
おろし生姜を閉じ込めた鶏の煮凝り。
スープは名前どおり濃厚で満足感たっぷりの一品。
麺に負けない鶏の強い味を持っており、麺との相性は抜群ｗ
これもまた限定ではなくレギュラー化してほしいメニューのひとつですｗ
とっても美味しかったｗ
また食べたいですｗ