5日もサボってしまった日記。
その間何を食べていたかは内緒の話ね。
今日の夕食。
豚汁なのよね。
今は豚肉が危機ってのに使っちゃった。
明日買わねば。
こんにゃくね。
そういえば○○期限が危うかったからすべて入れた。
だから最初に湯でさっと煮て臭みを出す。
一緒にキャベツの芯を入れて柔らかくする。
煮る間に大根、キャベツ、ニンジンを切る。
お湯を捨て、ごま油を適量入れる。←入れすぎ。
豚肉、大根、キャベツ、ニンジンを入れ炒める。←煮ちゃった。
水を鍋にいっぱい入れて煮込む。
灰汁・・・うっわぁ。
味噌を大さじ1強入れる。←結局大さじ２強。
灰汁・・・うっわぁ。
豆腐を12切れ入れて、鷹の爪入れて、
おっしまーい。
ちゃんちゃん。
包丁で爪切れた・・・。
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