釣り好きな僕のいとこが釣ったハマチが
クレス戸田店に送られて来た…
ドーーーーーン！！！
なんてこった！！
さばかなきゃじゃん！！笑
ヘアーサロンの閉店後に
なぜか魚をさばく光景。笑
佐野さ～ん！！
うわ～とか言いながら
写真撮ってないで手伝え！！笑
たまたま店にあった包丁が
ぜんぜん切れねー！！
まな板は無いし！！
ヤバい！！
手が魚くさくなるぅぅ～！！
よくさばけるなだって？
テキトーに決まってんじゃん！！
けど魚なんて
頭と内臓と骨と皮をとって
とにかく食える部分だけにすりゃ
いいんでしょ！！笑
ま～あとは
こ～ゆ～のを触るのが
嫌じゃなければじゃないすかね？笑
はい完成～！！
ハマチの刺身・男のブツ切り仕上げ！！笑
安心してください。
実は昔
２年くらい魚屋でバイトしてましたよ！笑
実食！！
→村上のブログ
店だとやりにくくて
後は自宅で解体！
僕も今さら
まさか魚をさばく機会に会うなんて
思ってもなかった！笑
魚屋でバイトしてたとはいえ
あくまで職人さんの助手だったので
自分がさばくことは無かったけど
さばくとこはいつも見てたので！
ただし
魚の種類とかは詳しく覚えてないし
刺身以外の料理のし方は知りません！笑
新鮮な食材は
とにかくシンプルに食えば
なんでも一番うまいんだよ！！
このハマチがもう少し成長すると
ブリになるらしいね！
念の為ユーチューブでも
さばき方を見てみたけど
とにかくやっぱり
こうなればいいんです！笑
さばき手がシロートでも
魚自体は絶対
そのへんのスーパーで買ったやつより
旨いこと間違い無し！！
だって
あげたての超新鮮な魚が
そのまま直に届いてますからね～！！
これは贅沢だわ～！
次の日も
家から包丁を持ってきて
朝から店で魚をさばく俺。笑
おかげ様で
だいぶ手つきが慣れた感じに。笑
たまたま良いタイミングで店に来た
常連さんや業者さんにも
ふるまいました。笑
みんな喜んでたぜ！！
サンキューマイいとこ！！
また釣れすぎた時はヨロシク！！笑
ではまた！
→オシャレ男子のたしなむべきコト
クレス戸田店に送られて来た…
ドーーーーーン！！！
なんてこった！！
さばかなきゃじゃん！！笑
ヘアーサロンの閉店後に
なぜか魚をさばく光景。笑
佐野さ～ん！！
うわ～とか言いながら
写真撮ってないで手伝え！！笑
たまたま店にあった包丁が
ぜんぜん切れねー！！
まな板は無いし！！
ヤバい！！
手が魚くさくなるぅぅ～！！
よくさばけるなだって？
テキトーに決まってんじゃん！！
俺だってこんなの
やったことねーし！笑
けど魚なんて
頭と内臓と骨と皮をとって
とにかく食える部分だけにすりゃ
いいんでしょ！！笑
ま～あとは
こ～ゆ～のを触るのが
嫌じゃなければじゃないすかね？笑
はい完成～！！
ハマチの刺身・男のブツ切り仕上げ！！笑
安心してください。
実は昔
２年くらい魚屋でバイトしてましたよ！笑
実食！！
→村上のブログ
店だとやりにくくて
後は自宅で解体！
僕も今さら
まさか魚をさばく機会に会うなんて
思ってもなかった！笑
魚屋でバイトしてたとはいえ
あくまで職人さんの助手だったので
自分がさばくことは無かったけど
さばくとこはいつも見てたので！
ただし
魚の種類とかは詳しく覚えてないし
刺身以外の料理のし方は知りません！笑
新鮮な食材は
とにかくシンプルに食えば
なんでも一番うまいんだよ！！
このハマチがもう少し成長すると
ブリになるらしいね！
念の為ユーチューブでも
さばき方を見てみたけど
とにかくやっぱり
こうなればいいんです！笑
さばき手がシロートでも
魚自体は絶対
そのへんのスーパーで買ったやつより
旨いこと間違い無し！！
だって
あげたての超新鮮な魚が
そのまま直に届いてますからね～！！
これは贅沢だわ～！
次の日も
家から包丁を持ってきて
朝から店で魚をさばく俺。笑
おかげ様で
だいぶ手つきが慣れた感じに。笑
たまたま良いタイミングで店に来た
常連さんや業者さんにも
ふるまいました。笑
みんな喜んでたぜ！！
サンキューマイいとこ！！
また釣れすぎた時はヨロシク！！笑
ではまた！
→オシャレ男子のたしなむべきコト