最近の釣果による料理写真です。

 

 

 

イトヨリのアクアパッツァ。



アオリイカの刺身。



アオリイカとアサリバター。


アオリイカの刺身(また)


真鯛の刺身と炙り。


ハマチのカルパッチョ。


熟成ハマチの刺身。

アオリイカの刺身(また)













期待していなかったハマチを3日寝かせて熟成?させて刺身にした物が美味かった!


おわり。

 

 

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