お店のおかず

今日の天気はどんより曇りですね･･･


今回は今日のランチのおかずの「サツマイモのラザニア風」を紹介します('-^*)/


＊ラザニアは食べ応え満点のおかずです。


今回は今旬の食材のサツマイモをパスタの代わりに使い、


ミートソースと交互に重ねて焼きます。

＊食材（４人分）
サツマイモ・・・・３００グラム
牛ひき肉・・・・・１５０グラム
玉ねぎ・・・・・・1/４個
ニンニク・・・・・１片
ホールトマト（小）１缶
ローリエ・・・・・１枚
塩・コショウ・オリーブ油　各少々




★作り方

１、サツマイモは厚さ約５ミリの輪切りにし、電子レンジで約３分加熱する。


２、玉ねぎとニンニクはみじん切りにし、フライパンにオリーブ油とみじん切りにしておいた
　　ニンニクを入れて中火にで炒め香が出たら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。


３、２にひき肉を入れ炒めホールトマト、ローリエを加えて汁気が無くなるまで煮て、
　　塩、こしょうで味を調える。


４、グラタン皿に薄くバターをぬり、サツマイモをならべ、３を薄くのばし再び
　　サツマイモを並べて３をかける。


５、４にチーズをのせてオーブントースターで約７分焼き、こげめつくまで焼き
　　茶色く屋きめがついたら出来上がり～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ


サツマイモが無ければジャガイモとかうどんでも大丈夫♪

おかずの一品に・・・写真はミニにしてみました (-^□^-)

こんなお店です
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0789174551/index.html