ブログネタ：駅に欲しい立ち食い○○は？

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駅に欲しい立ち食いですか？

う～ん・・・

立ち食い・・・『鍋』？

ほら、よく旅館で１人用鍋があるじゃないですか。

固形燃料で暖めるやつ。

でも、火を使うとなると問題が多い。

そこで、『石焼きビビンパ』の器ってのもある。

保温性が良い石の器を焼いて、材料を入れる。最後まで熱々だ。

でもそこまで熱くする必要も無い。

材料は別に火を通しておいて、スープと器の熱で『食べられるぐらいに温かくなっていればいい』。

となれば、鍋を温める保温器と、材料、スープがあればどうにかならないだろうか？

もちろんガッツリ食べる必要はない。

立ち食いなのだから、簡単に軽く食べて、回転数も上げたい。

基本『肉３枚（牛、豚、鶏から選択）』『水菜半束』『豆腐４分の１丁』『葛切り少量』これにご飯かうどんを選ぶ。

スープは『醤油、塩、（辛口ごまダレ）坦々』の３つで開始、季節と集客層に併せて『味噌、カレー、豆乳』を入れたり、トッピング『長ネギ』『青ネギ』『チーズ』等も選べるように出来ればなお可。

もちろん今風なら『肉２倍』とか『肉３倍』なんかのガッツリ系も良いかもしれない。

とにかく手早く食べられる熱々鍋を目指したい。

肉うどんの値段が４００円前後と考えると、６００円前後でどうにかならないだろうか。

とりあえず、寒い冬には売れると思いますが、夏は致命的なので、ダメですかね？