ブログネタ:たまごかけごはん、何乗せる?
参加中本文はここから
自分はたまごかけごはんに『乗せる』というよりは、混ぜる方で。
一番好きなのは
玉子+シーチキン+七味唐辛子+醤油
シーチキンは油っぽくならないように、フタを押さえて油を少し抜くのがポイント。
七味はアクセントになるので、飽きが来ない程度に。
あとやるのが
玉子+納豆
これをご飯にかけてかき混ぜると、フワフワで美味しいんです。
納豆はおかめ納豆の極小粒で、四角いパッケージのを使っています。
ダシ汁と和辛子の味がいいんですよね、おかめ納豆。
最近のお気に入りは
玉子+ラー油+そばつゆ(3倍濃縮)+海苔
ラー油がなんかこう、あと引く美味さなんですよね。
それにそばつゆ。
ダシの旨味がなんとも・・・
そしてそれをまとめる海苔。
海苔は指でこまかくちぎって散らします。
味に変化が出て、美味いんですよ。
是非お試しを。