ブログネタ：サラダは何ドレッシング？
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今は断然『エコナドレッシング 和風』味です。
何にでも合うんですよね。
自分の一番好きなのは、ウェットタイプのモッツアレラチーズとトマトをスライスして、交互に並べた上からこのドレッシングをかけたもの。
『ジョジョの奇妙な冒険』４部『ダイヤモンドは砕けない』の中で、トニーさんの店で億泰が食べたアレの簡単バージョン。
本物はバジルの入ったドレッシングのはずですが、日本人にはこの和風きのこの方が合うでしょう。
最近はちょっと飽きてきたので、サイコロのように切ったモッツアレラとトマト、それに玉ねぎをドレシングで和えて食べてみました。
う～ん、ちょっとガスパチョっぽい感じがまたたまらん！！
玉ねぎもそのまま食べるとキツいんですが、モッツアレラのまろやかさとトマトの酸味で良い感じになります。
サラダはこれが最近コレにハマっていますが、他の料理に他のドレッシングを使うものがあります。
お薦めなのが『山芋のドレッシング漬け』。
長細いタイプの山芋（グローブっぽいのはダメ）を３ｃｍ角ぐらいに乱切りして、ノンオイル『青しそ』ドレッシングに漬けるだけ。
半日も漬ければ十分です。３日ぐらいでしょっぱくなるのでお早めに。
『カレーのサウザンアイランドドレッシング入り』。
レトルトカレーとか、味が物足りないカレーの時に大さじ１杯程のドレッシングを混ぜるだけで、コクと酸味が生まれて一味変わります。
見た目が悪いので、人がいるところではお薦めできませんが、冒険者なら是非一度！！