今日はいつもと違う内容ですが４月１１日にめざましテレビで放映された
「じゃこ天バーガー」を紹介します。
「じゃこ天」を簡単に説明しますと愛媛県南予地方（宇和島・八幡浜）に
江戸時代より伝わる郷土料理で小魚を骨ごとにミンチしてつぶして
油であげたカルシウム、ＤＨＡ，ＥＰＡ．が豊富なヘルシーな食品だそうです。
その「じゃこ天と薄くスライスした大根を挟んだのがじゃこ天バーガー」です。
全国各地にその場所にしかない料理がありますよね。それをいろいろ工夫して
また違う料理がありますよね。だからその場所によっていろんな知識を得る事
で普段味わえない事を経験するのでいろんな方法で人は成長して行きますよね。
これから大型連休ですね。ドライブに行く人は普段食べれない物を食べたり、出来ない事をして
少しでも思い出として心の中に残れるように楽しんで来てください。
