韓国ではただいまパンブームだそうで。
どんどん新しいパン屋さんが
オープンしているそう。
益善洞(イクソンドン)は、
韓国の伝統家屋をリノベーションした
カフェやお店が立ち並ぶ、人気スポット。
中でも、人気だという、
トーストカフェのミルト―ストに。
https://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=24466
こちらでは小籠包を蒸すように、
パンが蒸されています。
この蒸しパンにしようかと思ったんだけど、
隣の人が食べていたフレンチトーストが美味しそうで。
クリームチーズにブルーベリーソースが添えられた、
スフレトーストをオーダー。
まさにふわふわでスフレのよう。
うん、美味しいんだけど、
かなり甘くて、2人でシェアでよかったかなぁ。
次回は蒸しパンを
絶対に食べよっと。
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