鴨川ではまぐりを買ってきました。
このまますぐにお料理に使えるという便利さ。
約８cmほどある、大きなはまぐりです。
シンプルに、酒蒸しに。
にんにく、ネギ、鷹の爪も加えたよ。
プリップリで肉厚の身が
なんともいえない美味しさ
漢方では、はまぐりはカラダの毒素を排出してくれる食材。
むくみも緩和してくれますよ～
はまぐりには造血作用が、
ネギには血液をサラサラにしてくれる作用があるので、
はまぐり＋ネギで、キレイな血液を増やせますよ～
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