昨日も行ってきました、
恵比寿にあるWE ARE THE FIRM。
オーガニック野菜をふんだんにいただけるレストランです。
まずはケールのシーザーサラダからスタート
写真ではわかりづらいかもしれませんが、
これ、すっごいボリュームで、4人前くらいありそう
アメリカでは一大ブームになって、
今はすっかり定番野菜となったケール。
日本だと青汁のイメージが強いけれど、
とっても栄養価の高い野菜です。
ビタミンC、Ｅ、,K、ベータカロテン、
食物繊維、カリウム、カルシウム、食物繊維などが豊富
苦みもくせもなく、とっても美味しいよ。
でも、まだまだ日本だとあまり普及していないので、
ケールをこんなにモリモリ食べられるレストランは貴重です。
どのお料理もボリュームたっぷり、コスパ良し、
内装はオシャレで雰囲気良し、でとってもお気に入り～
野菜不足の方には、特にオススメです
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