さて、情報解禁デス
６月２３日（土）、六本木に「大人の遊び場」をテーマにした
「パルコジオーキ」
というレストランがオープンします
そのオープニング記念として前田典子さん、アンミカさん、
真山景子ちゃん、ケリー、道端カレンちゃん、そしてATSUSHIの６人で
「食べて美しく」をテーマに、コラボロール寿司を発表しまーす
その総合プロデュースをやらせていただいていて、
先日から打ち合わせや撮影が続いていたけれど
本日やっと最終決定
６人それぞれのコンセプトのもと、試食、再試食、再々試食。。。
食材の合わさった味や食感、色合い。。。。
実際に口に入れてみると、あれ？とか感じることがたくさんあったり。。。
アンミカさんとの打ち合わせは
プププ、笑いの連続（笑）
でも、内容は真剣だよ。
アンさんらしいロールが完成～
景ちゃんのロールは、
食感が一番楽しくなっております
これねーーー、今日ボツにしたATSUSHIロール
美味しかったから残念ーーーーー。
玄米を使用した野菜いっぱいのヘルシーロールなんだけど、
さらに美味しくヘルシーなロールが完成したので
カレンちゃんもジュニア野菜ソムリエで、
食材に詳しいので、テキパキと進みました。
お楽しみに
さっ、実はまだ終わっておらず、
金曜締切の件でラストスパート、がんばりますっ
美意識の高いメンバーの考えた
ヘルシーなことはもちろん、とても美味しいコラボロール
来週はオープニング前にプレス発表会などもあるので、
またいろいろとアップするねーーーー。
Ax