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ここ連日
楽天の売れ筋ランキングに
入っていた
冷凍帆立貝柱1キロが
本日
私も
注文していた帆立だったのですが
今朝届きました♡
カッチカチに
冷凍された帆立が
クール便で届き
今日は
朝からワクワク⤴︎です
解凍方法のレシピも
付いてます！
商品には
網走北部・紋別漁協の
安全確認証のシールが貼ってあり
ドリップが凍ったような痕跡もなく
（ちょっと心配でした）
ゴロッゴロの帆立が
たっぷり入ってました
思っていたより
貝柱サイズも大きめ⤴︎
サイズは大小様々でしたが
大きいもので
直径4.5cmくらいありました
中には
とても肉厚なものもあり♪
食べ応えありそうです⤴︎
そうこうしていると
朝寝坊さんがやってきました
…笑
「帆立が届いたよ〜」
解凍は
冷蔵庫で半日くらいかけると
美味しく食べられるとあったので
早速
解凍準備をして
今夜食べてみたいと思います
それで…
残りは
フリーザーバッグに
入れてアルミホイルで包んで冷凍庫へ
保管します
私が注文したのは
サイズ不揃いのこちら
ですが
帆立は
柔らかいので高齢の方でも食べやすく
塩分も気にしなくていいので
義母が
夫の祖母に食べさせたいと
言っていたので
実家や親戚に贈答品として使うなら
こちらも良さそう♡
これから寒くなるので
クリームシチューやしゃぶしゃぶのときに
半生で食べても美味しそう
パスタやバター焼き
ハーブでマリネしたり
…って
妄想が止まりません
…笑
ドリップが出た感じも
なかったので味も大丈夫！
と思いますが
食べたらまたブログ内で書かせて
いただきます♪
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