大晦日は自家製醤油を絞るよ!30kg絞るよ!

大晦日は醤油を絞ってみるよ

昨年仕込んだ醤油搾ります

もろみを搾り袋に入れます

こんな感じでもろみを搾り袋に入れてます

少しづつ醤油が絞れてます

ジャッキでもろみに圧力を掛けます

醤油が面白いように滴ってきます

今日は、30kg仕込んだ醤油を絞っていきます

初めての醤油作りなのでどれ位採れるか楽しみで

今思ったのですが、これって大晦日に行うイベントでしょうか?我が家では1年間仕込んだ醤油を大晦日に搾る。毎年のイベントになりそうですね～。

丸島醤油 純正生しょうゆ 1.8L × 2個 マルシマ純正

しょうゆ 無添加 海の精 国産 有機 旨しぼり 醤油 1L 2個セット 調味料 有機JAS 濃口 オーガニック こいくち ビーガン ヴィーガン 生醤油 本醸造 料理

【ふるさと納税】木桶熟成しぼりたて無調整 生（き）醤油セット