さて、お休みの日にサンディエゴの街に行きましたのです。
まずは、この講座の基本編を受けにきていた
みさこちゃんが店長を務めるラーメン屋さん「HACHI」へ。
こんな外観↑で、こんな↓看板が出てました。
メニュー、いろいろあるのですが
アメリカはどこでも必ずベジメニューがあって、
ここにもヴィーガン対応のラーメンが。
しかもとんこつ風味だというのではないの！
これはここでしか食べられないでしょー！と思い
「yasai ramen」を注文することに。
でも、まずはアピタイザー！
牡蠣ポン酢、美味しかったー！
そしてラーメン！
じゃん。
乗ってる具は全部野菜。
白くて丸っこいのはカリフラワー、
手前の緑はブロッコリーニ、
水菜と、ふわふわしてるのは油揚げ。
麺はというと
喜多方ラーメンみたい。
お世辞抜きでヴィーガン用のラーメンてこんなに美味しいのか！
って思った。
店長のみさこちゃんと、一緒に行ったあかねちゃんと。
オレ変な顔しとるー（笑
サンディエゴにお越しの際はぜひお寄りくださいましー。
Hachi Ramen
2505 Fifth Ave, San Diego, CA 92103
６１９−２３１−０７００
日曜定休
１１：３０ー２１：００
土日は２２時まで
メニューはこちら